Jippi, jeg har fått fast jobb!!

-Etter 8 år som løs-arbeider, har jeg igjen fått fast jobb!! Riktignok en 50% stilling, men den er fast!! Da jeg sluttet for snart 9 år siden, visste jeg ikke hva jeg skulle bli når jeg ble stor, og valgte å skifte beite.... Det var et lykkelig valg på det tidspunktet, jeg var lei og hadde behov for forandring. Etter litt virring fram og tilbake i andre bransjer, endte jeg opp igjen med mitt gamle yrke. Så de siste 5 årene har jeg jobbet i forskjellige selskaper, men ikke fast.... Nå etter 8 år er jeg tilbake der jeg startet i 1986!!! Det er deilig å bli ansatt, godt å konstantere at jeg ikke har blitt så gammel at jeg ikke lenger er interesant!? Damer i min alder, som enten har store og også helt utflyttede barn er bra og stabil arbeidskraft, de fleste må ikke hente unger i barnehagen eller sfo...Det er et tilbakelagt stadium....Så det er en slags milpæl for meg idag!! Jeg er glad og håper at det vil bli bra både for meg og bedriften.... Hvis ikke noe spesielt skjer går jeg av med pensjon om ca 19!? år....... gulp!:-)

Krans av Eføy

-Jeg liker å jobbe med naturmaterialer innimellom!! Får en ide som må settes igang, noen ganger blir det ikke helt som jeg tenkte..... Denne helgen hadde jeg mulighet til å samle eføy. Klippet av ganske lange lengder, brukte tynn blomstertråd til å feste lengdene sammen med. Eføy er vintergrønt og dekorativt. Når det blir frost, regner jeg med at bladene vil endre farge. -Jeg hadde nok materiale til 2 kranser, den ene laget jeg litt større enn den andre. Når det blir adventstid, kan jeg surre en lyslenke rundt. Kanskje også pynte med en lilla sløyfe??

Heldigvis satte ikke vinteren seg fast i Oslo-området, alt regnet vekk heldigvis. Jeg er ikke klar for snø.........

Bake kake søte.....

Jeg har snakket om det før. November er ikke min favoritt tid.... Det jeg har på strikkepinnene, kan jeg ikke vise, fordi det snart er jul!!? og kurs-quilten min er fortsatt i biter...men jeg syr jevnt og trutt!! Men når det er mørkt og utrivelig ute, kan man trøste og kose seg inne, med f.eks yndlings formkaken min.....Ikke at jeg baker så mange formkaker, men denne er skikkelig god, iallefall hvis du liker sitron.....Jeg baker den som julekake, og noen ganger for å ha med på sommerferie. Den holder seg lenge godt pakket i kjøleskapet!!

250g mykt smør

2 3/4 dl sukker

4 egg

1krm salt

revet skall av 1 sitron

4 dl hvetemel

2 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

-Rør smør og sukker hvitt. Tilsett ett og ett egg, sitronskall og salt. Bland det tørre, og bland alt. Hell deigen i en smurt randform og stek i ca 50min på 175grader midt i ovnen.

Pynt: 1 dl presset sitronsaft ( ca 2 sitroner)
3dl melis Varm sitronsaften til melisen løser seg opp. Ikke kok.

-Når kaken er stekt, stikk masse hull i kaken og hell over sitronsaften. La kaken bli i formen til den er kald.

-Håndsømmen min. Det tar ganske lang tid... Men det er hygglig å holde på med!!

Her er kaken! Nesten perfekt!! Lag den da vel!!

Anbefales!!

- Det begynte med at jeg var hos en kollega på fredagskvelden, for å beundre hennes nye kjøkken!! Nå er jeg i den alderen at nye kjøkken, lar meg begeistre!! I tillegg til et flott nyoppusset hus!!, fulgte det også et godt måltid, og det er her poenget mitt kommer. Dette er en oppskrift som Kokke-Lise(Lise Finkenhagen) har hatt i sin tid på Morgentv på Nrk, så det er hun som skal ha æren..... Og siden søstrene kom hjem, i anledning fars-dagen, måtte jeg også prøve å lage den....... Så hvis du vil ha en ganske lettvint dessert, feks i jula, prøv denne her!!
Pannacotta med smak av Lime
5 dl fløte
70 g sukker
1 vaniljestang-deles og skrap ut frøene
3 gelantinplater - legges i kaldt vann
2 lime- vask og finrasp skallet.-Kok opp fløten, sukkeret og vailjestang, kok i 2 min. Ta kjelen av varmen, og slipp en og en oppbløtt gelantinplate i blandingen. Rør. Ha også oppi lime skallet. Avkjøl.
500 g frosne jordbær
1dl sukker-1dl vann- kok opp til sukkerlake
saften av 1 lime
1/2 ts finhakket fersk ingefær( jeg glemte å ha det i, og det gikk helt fint1 gelantin plate-oppbløtt
Jeg brukte rørte jordbær jeg hadde i fryseren, kokte det fort opp,(droppet sukkerlaken!) hadde i limesaften, og brukte en stavmikser for å lage saus, eller bruk en blender.
-Sil fløteblandingen og hell den i pene glass eller porsjonsformer. Sett kaldt til stivning. Når det skal serveres, hell et passe lag med jorbærsaus over..... Serveres gjerne med en kopp kaffe!
Denne oppskriften er enkel å fordobble, eller lage til enda flere. Regn litt over 1 dl pr. hode, og du er sikret fornøyde gjester........

En annen hyggelig opplevelse jeg hadde i helgen, var at vennene mine, som jeg akkurat har besøkt i Kuala Lumpur, har fått los!! på Himmelblå....( Se: Yoga Lady) Jeg prakket på dem de 16 episodene vi har sett her hjemme, og sannelig slo det ann i Malaysia også..... Da ble jeg veldig glad!! Det var en stor del av livet mitt i lange tider........

November....

Jeg er ikke!! glad i november....... Det er mørkt, kaldt, vått og glatt, jevnt over er dagene grå!? Dette høres depresivt ut, jeg hører det selv. Jeg vet også at jeg burde bruke denne måneden til å begynne og forberede jula!? Det gjør jeg forsåvidt også, og da betyr det at jeg ikke kan legge ut bilder av det jeg lager her på bloggen min......Vel, vel, det er dumt å grave seg ned i gjørma, når november strengt tatt er forbigående........ Jeg lå jo akkurat på en hvit strand, gjorde jeg ikke????

Jeg er egentlig ikke noen messe-person. Men jeg er nyskjerrig...... Så jeg kunne ikke dy meg og dro på, Hjem& Hobby, Kunst& Håndverk, Oslo Art Fair, Samler&Antikk messa som er på Lillestrøm denne helgen. Det enkleste er å gå alene og glo i mitt eget tempo. Det første jeg så etter var selvfølgelig quiltebutikker.Men jeg fant bare en. Hadde håpet på noen fler. Løten lysstøperi hadde en flott utstilling, men jeg klarte ikke å velge.....Det er en ganske imponerende mengde utstillere når man ser det ovenfra. Samler&Antikk messen, så ut som et "vasket og rent" loppemarked. Men det var tydelig populært, fordi det var masse folk der. Jeg stod med lange øyne på en Tjorven dukke, som vekket minner fra jeg var barn.....For folk som driver med scrapbooking var det masse fristelser, men det har jeg foreløpig ikke begynt med ...... (har ingen planer om det heller). Jeg hadde fått dekket min nyskjerrighet på to små timer, gumlende på en svele, forlot jeg mylderet passe ør. (Bildene mine ble uskarpe, skjønner ikke helt hvorfor....)

Fødselsdag!!

Denne sukkerungen fyller 18 idag!! Det er en smule hardt for mamma at babyen hennes har blitt voksen.....Det at hun er yngst av 3, og er den eneste som bor hjemme hos de "gamle", gir henne plutselig enebarnets goder. Hun vet utmerket godt hvordan hun kan drille oss rundt lillefingeren, spesielt pappaen sin!? Men for all del, det er superhyggelig at det er ungdom i huset. Det er vel ikke så lenge til før vi sitter her alene.....

Litt feiring ble det idag, med god middag og kaker fra den håpfulles arbeidsplass!! Nam, nam.....

Jeg har strikket lange strømper til bursdagsbarnet!! Hadde de med meg på reisen, og strikket på dem paralellt. Jeg er ikke så tålmodig når det gjelder stømper og sokker, så jeg må strikke på begge to samtidig. Hvis ikke, blir jeg bare ferdig med en!? Og de har også større sjanse for å bli helt like......Jeg fant mønsteret på Drops design. I de nyeste mønstrene. Strikket med Senja garn fra Nille. Pinner 2,5. 5 nøster. Jeg satt oppe til over midnatt igår for å bli ferdig!! Typisk meg!!

Dette er "blomstene" til kurs-quilten. Jeg gikk glipp av forrige kurs-kveld, men imorgen er det en ny mulighet!! Det er morsomt å sy med papir maler, men det tar ganske lang tid.....

Hjemme igjen!!

Etter 12 fantastiske dager, har jeg kommet hjem igjen !! Etter å ha reist i 24 timer, var det deilig å sette beina på bakken igjen. Jeg liker godt å fly, men det er alltid greit å konstantere at man er trygt på landjorda igjen..... Litt sjokka over å oppdage at det bare var 2 varmegrader, i motsetning til over 30 varmegrader der jeg dro fra. Det er forundelig at vi orker å bo i Norge i vinterhalvåret...... Jeg er utrolig glad jeg fikk dratt på denne turen. Det å kunne besøke venner, få bo og ha tid sammen er utrolig hyggelig. Nå er det hverdagen som venter, jeg har vært mye vekk fra familien siden april, så nå må jeg logge meg på det vanlige familielivet igjen...... Men det blir et hyggelig minne, jeg kan mimre ved å se på bildene jeg har tatt. Takk for hyggelige kommentarer underveis, det er hyggelig å vite at noen har fulgt med meg.......

Denne frosne rosen stod i hagen en morgen, jeg fikk låne bilde av en med nytt kamera.... Hagen har vi ryddet for vinteren, alltid litt trist, men jeg har allerede kjøpt blomsterfrø som jeg skal så om ca 5-6 mnd......