Innhøsting........

 Det er vel ikke bare meg som går å skuler på bær som henger modne og fine på busker og trær!?
De litt sure kirsebærne ble mat for småfuglene og måkene, plutselig var alle borte!? (Heldigvis!)

 Vi har en gammel solbærbusk som vi prøvde å kvitte oss med for noen år siden. Den ble klippet helt ned, men ikke fjernet. Men solbærbusken tok ikke hintet og har vokst seg til busk igjen!?  Nå hadde den så mange bær at jeg ikke kunne overse den lengre.....
                                    Jeg kokte 1200g solbær i 8-10minutter.
Så hadde jeg 1 dl vann og 600g sukker i og lot det koke litt til.  Jeg hadde egentlig tenkt å koke med en vaniljestang, men det glemte jeg å kjøpe, så det ble 2-3 ts vaniljesukker istedenfor.  Tenkte at vanilje passer bra med solbær! Det funket faktisk fint!!:-)
3 glass med solbærsyltetøy til senere bruk, og litt god samvittighet for at jeg høstet!! Jeg liker egentlig godt å høste og lage ting selv, men jeg synes det er litt kjedelig å plukke.......

Jeg kom over en liten klynge med solsikker på en byggeplass, kunne ikke bare gå forbi..... Ha en fin innhøsting du også!! AnneK:-)